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南京古南都投资发展集团有限公司是一家集五星级酒店、主题连锁酒店、百年餐饮、食品加工为支柱产业的综合型企业集团。

旗下酒店品牌包括:五星级古南都饭店、商务型古南都大桥饭店、古南都明基酒店、古南都五D枕酒店、古南都逸居主题酒店系列、弘嘉国际酒店公寓,以及仪征古南都金瓯国际大酒店、位于加拿大多伦多市的Quality Hotel Burlington等等。旗下致弘酒店管理公司以合作经营、输出管理等方式承接高星级、精品商务等30多家酒店项目运营。

旗下餐饮板块囊括了南京众多家喻户晓的百年品牌(绿柳居菜馆、马祥兴菜馆、四川酒家、江苏酒家、永和园酒楼、老广东菜馆、六华春菜馆等),享有“中华老字号”、“江苏省非物质文化遗产”以及“江苏省、南京市老字号”等多项荣誉称号,并在此基础上创建“调和元年”---中华老字号精品集合连锁店。“调和元年”分门市店和“新零售+”两种模式,开创了老字号发展新模式。此外,集团陆续推出一批贴近年轻消费的新品牌,携手老字号通过坚守与创新共同弘扬中国饮食文化。

绿柳居清真食品有限公司拥有现代化的卤菜、面点、真空包装食品生产线,数十家直营店、近百家商超连锁遍及南京;古南都饭店中央厨房推出的五星快餐以上乘的品质赢得口碑;南京燎嘉烘焙有限公司芽蜜屋烘焙连锁成为突破传统业态的新尝试。
  旗下专门成立技术研究院,集中科研力量,在挖掘传统的基础上进行技术改良和前沿性的试验创新,以适应新经济时代的消费升级。

旗下还拥有颐嘉商贸公司、澎嘉置业公司、教育培训中心等众多项目,致力多元发展、跨界经营,与主营业务板块齐头并进。

古南都根植南京,多产业交织,庞大的产业链触及全城,直抵城市生活核心。以“品质创造舒适生活”的理念,助力民生,凭借蒸蒸日上的发展态势,为振兴地方经济做出了贡献。

南京古南都集团是一家以五星级酒店、主题连锁酒店、百年餐饮、现代食品加工为支柱产业的综合型企业集团。

旗下酒店包括五星级古南都饭店、古南都大桥饭店、古南都金瓯国际大酒店及古南都五D枕酒店、古南都逸居主题酒店等连锁酒店,位于加拿大多伦多市的Quality Hotel Burlington是集团首家海外酒店。旗下致弘酒店管理公司以合作经营、输出管理等方式,承接运营了三十余家高星级宾馆、精品商务酒店等

旗下餐饮板块囊括了南京众多家喻户晓的百年品牌,其中包括绿柳居菜馆、马祥兴菜馆、四川酒家、江苏酒家、永和园酒楼、老广东菜馆、六华春菜馆等。

  集团共计三个中国驰名商标、四个省市级著名商标,三个中华老字号、四个省市级老字号,八个各级非物质文化遗产项目。集团于2019年创建调和元年品牌---中华老字号精品集合连锁店,现已上线天猫旗舰店和六家线下新零售+”实体店,首创老字号发展新模式。

在坚守中创新,在传承中发展,古南都集团也致力于现代食品加工业。旗下绿柳居清真食品有限公司,拥有现代化的面点、卤菜、预包装食品生产线,近百家直营店及商超连锁遍布南京;旗下hhjj古南都饭店中央厨房新建超低温速冻生产线,速冻工艺最低温度可达到-160℃,工作温度-105℃,产能达到中等工厂规模,并配套预冷库及冷冻库等;旗下南京燎嘉烘焙有限公司、芽蜜屋烘焙连锁,以柔软、致生活,成为古南都集团突破传统业态的新尝试;集团专门成立技术研究院,在挖掘传统工艺的基础上进行技术创新,塑造行业发展新优势,加速传统中餐标准化。

旗下颐嘉商贸公司、澎嘉置业公司、教育培训中心等众多项目,多元发展、跨界经营,与主营业务板块齐头并进。

古南都根植南京,多产业交织,庞大的产业链触及全城,直抵城市生活核心。以品质创造舒适生活的理念,服务百姓,助力民生,凭借蒸蒸日上的发展态势,为振兴地方经济做出了贡献。集团是中国饭店协会副会长、老字号与非遗专委会理事长、中国饮食服务行业技术标准化委员会副主任委员单位。